dimanche 17 décembre 2017
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08 OCT.
2015
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COURS D'AFFUTAGE POUR PROFESSIONNELS ET APPRENTIS

Dans la préparation des plats Japonais, des soins particuliers sont apportés à la présentation , c'est à dire à la façon dont les ingrédients sont coupés, émincés et disposés dans l'assiette. De ce fait, les Chefs Japonais considèrent l'affûtage comme l'une des étapes les plus importantes dans la préparation de plats raffinés. Ainsi de nombreux Chefs Japonais affûtent religieusement leurs précieux couteaux à la fin de chaque journée de travail.

 

Monsieur Takada et Monsieur Wake vous montrent et expliquent pendant une formation de 4 à 5 heures, comment aiguiser votre couteau à la pierre.

03 SEPT.
2015
Vatel Club Luxembourg au LuxWort

Vous avez certainement eu connaissance de la cessation de notre magazine « La Toque blanche ».

 

Le comité du Vatel-Club a choisi l’option d’une nouvelle formule de communication via la presse écrite. Après quelques reportages-tests dans un magazine de cuisine luxembourgeois, il nous semble plus opportun de communiquer aujoud’hui d’une manière plus fréquente et régulière. Nos publications ont une vocation informative pour le professionnel de la gastronomie tout comme pour le grand public.

 

Le Vatel-Club souhaite ouvrir la vision sur le métier, être un médiateur entre le chef et le consommateur-client : représenter et présenter au mieux notre beau métier. C’est pourquoi nous avons le plaisir de vous annoncer notre nouveau partenariat dans la rubrique Advertorial - Gastronomie du Luxemburger Wort, premier quotidien luxembourgeois et bénéficiant de la plus forte notoriété dans le pays.

09 JUIL.
2015
Attention ne signer pas les contrats de Expo Guide

ATTENTION !

Vous avez été contacté par "Expo Guide", "Fair Guide", "Construct data" ou autres pour l'actualisation ou l'insertion de vos données ?
Nous attirons votre attention sur le fait que ces sociétés ne sont nullement mandatées par Luxexpo, et agissent en leur nom propre. Nous vous invitons donc à être vigilants et à ne pas signer le bon de commande.
L'association FEBELUX (Fédération Belgo-Luxembourgeoise des Foires et Salons), dont fait partie Luxexpo, a saisi la justice dans l'espoir de mettre fin à ces agissements douteux.

 

ACHTUNG !

Haben Sie von ‑ Expo Guide, ‑ Fair Guide, ‑ Construct data oder anderen Firmen Schreiben bezüglich einer Aktualisierung bzw. einer Eintragung Ihrer Daten erhalten?
Luxexpo unterhält keinerlei Geschäftsbeziehungen zu diesen Unternehmen und sie handeln nicht in unserem Auftrag.
Wir bitten Sie, vorsichtig zu sein und raten Ihnen keinerlei Auftragsformulare zu unterzeichnen.
Der Verband FEBELUX (Fédération Belgo-Luxembourgeoise des Foires et Salons), dem Luxexpo angehört, hat gerichtliche Schritte eingeleitet, um diesem dubiosen Vorgehen ein Ende zu bereiten.

 

WARNING !

Have you been contacted by companies such as "Expo Guide", "Fair Guide or "Construct data" for an update of your data ?
We would like to draw your attention to the fact that these companies are not appointed by Luxexpo and act on their own behalf. Please be careful, and do not sign any of these order forms.
The FEBELUX association (Fédération Belgo-Luxembourgeoise des Foires et Salons), of which Luxexpo is a member, brought the case to court hoping to put these schemes to an end.

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