dimanche 16 décembre 2018
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21 MARS
2018
4 documents
attachés
Competition days for the Villeroy et Boch Culinary World Cup

 

 

The respective day of work in the "Restaurant des Nations" for National Teams and Junior National Teams, as the Day of work for the community catering teams are ready.

 

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01 JANV.
2018
 3 images
2 documents
attachés
Kitchen Layouts for the Villeroy et Boch Culinary World Cup 2018

Dear chefs

 

U can find here the Kitchen Layouts for the different Competitions.

 

See u soon in Luxembourg

21 NOV.
2017
3 documents
attachés
PRIX CULINAIRE INTERNATIONAL FRANCOIS VATEL 2017 Jeune cuisiner du Luxembourg

PRIX CULINAIRE INTERNATIONAL

FRANCOIS VATEL 2017

Jeune cuisiner du Luxembourg

 

Le concours se déroulera le mardi 21 novembre 2017, dans les locaux du Lycée Technique Hôtelier Alexis Heck, rue Jos. Merten à Diekirch. Le concours débutera à 13.30 heures.

 

Foie Gras et Chocolat noir (Choix des marchandises libre)

***

Poulet Luxembourgeois en 2 préparations

2 légumes et 1 féculent

***

Variation à base de fromage de chèvre de la ferme Baltes,

coing et betterave rouge mousse, crème, glace ..

(min.2 préparations)

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